Pflanzenessenzen, -düfte und -öle werden bereits seit mehr als 9000 Jahren genutzt und
waren schon bei den Chinesen, Ägyptern und Griechen von großer Bedeutung.
Seit Jahrtausenden werden sie als Heil- und Pflegemittel und zu rituellen Zwecken eingesetzt.
Im frühen 20. Jahrhundert entstand der Begriff der Aromatherapie, welche von da an die Arbeit mit naturreinen ätherischen Ölen, fetten Pflanzenölen und Pflanzenwässern zur Behandlung von Erkrankungen und zur Gesundheitsvorsorge bezeichnet.
Die Aromatherapie wird der Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) zugeordent.